ซุปหน่อไม้ลาว
****เครื่องปรุง****
หน่อไม้ลวก 2 ขีด
ต้นหอม 5 ต้น
ข้าวสาร 1/2 ถ้วย
ปลาร้าต้ม กรองเอาแต่น้ำ 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว พริกขี้หนู
****วิธีปรุง****
นำข้าวสารมาคั่วให้เหลือง ล้างหน่อไม้ให้สะอาด ขูดให้เป็นเส้น ๆ ใส่ชาม
ไว้ นำข้าวสารที่คั่วมาบดให้ละเอียด ซอยต้นหอม บุบพริกขี้หนูพอแตก
นำเครื่องที่เตรียมไว้ทุกอย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว น้ำปลาร้า
โดยด้วยข้าวคั่วบดละเอียด ปรุงรสเพิ่มตามต้องการเคล้าให้ทั่วอีกครั้ง เสร็จแล้ว
ตักใส่จาน กินกับส้มตำ หรือจะกินกับผักสดล้วน ๆ ก็ได้
*****************************************************************
ซุปตำลึงเลือดหมู
****เครื่องปรุง****
ตำลึก เด็ดเป็นใบ ๆ
เนื้อหมู 1/2 ขีด
เลือดหมู 1/2 ขีด
กระเทียมเจียว พริกไทยป่น น้ำปลา ซุปไก่ก้อน
****วิธีปรุง****
สับหมูให้ค่อนข้างละเอียดแล้วใส่ลงในน้ำที่กำลังเดือด เติมซุปไก่ก้อน
ลงไป ใส่เลือดหมูที่หั่นเป็นชิ้นตามลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งก็ใส่ตำลึงลงไป
ยกหม้อลงจากเตาทันที จากนั้นจึงค่อยเหยาะน้ำปลาโรยพริกไทยป่น และ
กระเทียมเจียว
**************************************************************
รวมสูตรการทำทาร์และพาย สำหรับผู้เริ่มต้นจนถึงระดับอาชีพ
เคล็ดลับหุ่นเพรียวสวย ทั้งการกิน ออกกำลังกาย
เคล็ดลับดูแลผม สวยสวย มีน้ำหนัก ไม่แห้งเสีย
รวมเคล็ดลับการดูแลผิว ด้วยผัก ผลไม้ สมุนไพร
นานาเคล็ดลับสำหรับผู้หญิง เรื่องผู้หญิง ๆ
เคล็ดลับการแต่งหน้า สวยโดยไม่ต้องทำศัลยกรรม
สำหรับคนชอบดูดวง ตรวจดวงชะตาตลอดกาล ทุกรูปแบบ
นานาเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก ที่ปลอดภัย และถูกวิธี แคลอรี่ต่ำ
เทคนิควิธีการอ่านนิสัยคน จากสิ่งรอบตัว
รวมสูตรบำรุงผิวสวยจากผักและผลไม้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น