ข้าวหุงแครอทกับซุปปลา

ข้าวหุงแครอทกับซุปปลา

    เป็นการนำข้าวซ้อมมือหุ้งกับน้ำซุปปลา ปรุงรสด้วยเต้าเจี๊ยวญี่ปุ่น หรือมิโซ่ะ และ

โรยหน้าด้วยปลาเล็กทอดกรอบ

    เริ่มทำโดยการนำข้าวซ้อมมือ 3 ถ้วยตวงมาแช่น้ำอย่างน้อย 2 ชั่วโมง อาจจะแช่

ข้ามคืนได้ยิ่งดี

    วิธีการทำน้ำซุปปลา

##วัตถุดิบที่ใช้###

1.แผ่นปลาโอแห้ง        1/4   ถ้วย
2.สาหร่ายคอนบุ          1       แผ่นใหญ่
3.มิโซะ                         2     ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วญี่ปุ่น                  1      ช้อนโต๊ะ

###วิธีทำ###

ตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่สาหร่ายลงไป พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ปลาโอแห้งลงไป
พอน้ำเดือดพล่านให้ปิดไฟ รอจนปลานอนก้นหม้อ กรองน้ำซุปด้วยผ้าขาวบาง
เก็บปลาและสาหร่ายไว้ต้มในครั้งต่อไปได้อีก 2 ครั้ง จากนั้นนำน้ำซุปที่กรอง
แล้วใส่หม้อ ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ต่อแล้วค่อยใส่มิโซะและโชยุ  พักน้ำซุปไว้พออุ่น
ก่อนนำไปหุงข้าว

วิธีการหุงข้าว

   หั่นแครอตเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ   1  ถ้วย
   เม็ดถั่วลันเตา                                        1/2  ถ้วย
   ข้าวโพดต้มแกะเม็ด                             1/2   ถ้วย


      นำข้าว น้ำซุป และเครื่องปรุงอื่น ๆ ใส่ลงในหม้อหุงข้าว คนให้เข้ากันก่อน
จะเปิดสวิตซ์ หุงข้าวตามปกติ เมื่อข้าวสุก กลิ่นจะหอม ให้อุ่นข้าวจนระอุทิ้งไว้
ประมาณ 10 นาที ก่อนตักเสริฟ

*********************************************************

รวมสูตรการทำทาร์และพาย สำหรับผู้เริ่มต้นจนถึงระดับอาชีพ

เคล็ดลับหุ่นเพรียวสวย ทั้งการกิน ออกกำลังกาย

เคล็ดลับดูแลผม สวยสวย มีน้ำหนัก ไม่แห้งเสีย

รวมเคล็ดลับการดูแลผิว ด้วยผัก ผลไม้ สมุนไพร

นานาเคล็ดลับสำหรับผู้หญิง เรื่องผู้หญิง ๆ

เคล็ดลับการแต่งหน้า สวยโดยไม่ต้องทำศัลยกรรม

สำหรับคนชอบดูดวง ตรวจดวงชะตาตลอดกาล ทุกรูปแบบ

นานาเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก ที่ปลอดภัย และถูกวิธี แคลอรี่ต่ำ

เทคนิควิธีการอ่านนิสัยคน จากสิ่งรอบตัว

รวมสูตรบำรุงผิวสวยจากผักและผลไม้